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- Focus sur - l'orange [et une astuce contre le froid ! ]


Gateau polenta - orange vegan | Primesautier Traiteur
Gateaux Polenta & Orange

 

Chez Primesautier en Novembre on aime tout particulièrement les oranges : 

Connue pour son apport en vitamine C (et à juste titre, 1 orange moyenne couvrant la quasi totalité de l'apport journalier recommandé), l'orange est également excellente pour la digestion grâce à la pectine qu'elle contient.  C'est par ailleurs une source intéressante de calcium dont elle est riche et dont l'assimilation est favorisée par le phosphore lui aussi présent dans l'orange. 

Et une petite astuce anti-froid pour la route ! Manger quelques oranges avant de faire du ski (par exemple) pourrait vous éviter d’avoir le bout des mains et des pieds gelés car les agrumes améliorent la circulation sanguine.

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